인천광역시 서구 도시재생 지원센터

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    일자리배움학교 로스팅 초급 자격취득 교육과정을 모두 마무리 하였습니다. 지난 10월 ~ 11월동안 열심히 달려온 로스팅 초급 자격취득 과정을 모두 마무리 하였습니다. 총 10강으로 구성된 로스팅 초급과정에서는 로스터기 종류, 구조, 생두 품질 평가법, 로스팅 프로파일 작성법 등에 대해 배우고 품평회 시간을 가졌습니다. 1초에 따라 달라지는 원두의 맛과 향~~!!   ..
    작성자 상생마을도시재생센터 작성일 12-11 조회 650
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    일자리배움학교 바리스타 중급 교육과정 교육을 모두 마무리 하였습니다. 바리스타 중급 교육과정 교육을 모두 마무리 하였습니다. 2023년 10월 25일(수)부터 11월 15일(수)까지 총 10강을 진행했습니다. 초급과정에 중급과정까지 열심히 달려왔습니다.!중급과정을 시작하는 에스프레소, 커피그라인더에 대한 이론교육을 했습니다. 초급과정에서 배운 기본기를 익히고 다시 익히는건 매우 중요합니다. ..
    작성자 상생마을도시재생센터 작성일 11-15 조회 804
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    일자리배움학교 바리스타 자격취득 초급과정을 모두 마무리 하였습니다. 2023 바리스타 자격취득 초급과정을 모두 마무리 하였습니다. 2023. 10. 5.(목) ~ 10. 20.(금)까지 매일매일 교육을 진행하여 총 10강을 마쳤습니다. 에스프레소 추출을 위한 작동법, 추출시간 등을 생각해 봅니다. 무엇보다 자세가 매우 중요합니다. 스팀된 우유를 컵에 따를 때, 손의 각도 자세를 익히고 또..
    작성자 상생마을도시재생센터 작성일 11-10 조회 817
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    일자리배움학교 바리스타 초급과정 자격취득 교육이 시작되었습니다. 바리스타 초급과정 자격취득 교육이 시작되었습니다. 교육은 10/5(목)에 시작되어 10/23(월)까지 총 10강으로 진행됩니다.커피학개론 이론수업을 시작하여 에스프레소 이해, 머신 조작 추출법 등에 대해 교육합니다. SCA Barista 파운데이션에 통과될 수 있기를 기대하며 모두 열심히 교육에 참여해 주세요 ~~!  &..
    작성자 상생마을도시재생센터 작성일 10-12 조회 1028
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    일자리배움학교 다함께돌봄사업 운영실무 교육과정을 마무리하였습니다. 다함께돌봄사업 운영실무 교육과정을 모두 마무리하였습니다. 교육은 6월 14일(수) ~ 6월 29일(목)까지 총 10강을 진행했습니다. 사회와 아동복지, 아동권리의 개념, 아동복지와 정책과 관련법에 대한 이론 학습을 하였습니다. 또한 돌봄센터 사업준비와 위탁사업을 받기 위한 준비에 대한 교육을 진행했습니다. 9강, 10강에..
    작성자 상생마을도시재생센터 작성일 07-06 조회 1484
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    일자리배움학교 상생마을 카페창업 교육과정을 모두 마무리 하였습니다. 카페창업을 위한 기술과 노하우를 배워본 카페창업 교육과정을 모두 마무리 하였습니다. 4월 24일(월)부터 5월 3일(수)까지 총 10강을 진행했습니다. 마을카페 창업개론, 창업 상권 분석 등을 배워보고, 브랜드 메뉴 개발 및 음료 제소 실습을 해보았습니다.  
    작성자 상생마을도시재생센터 작성일 05-10 조회 1713
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    일자리배움학교 방역전문가 교육과정을 모두 마무리 하였습니다. 2023년 4월 24일(월) ~ 5월 9일(화)까지 총 10강의 "방역전문가 교육과정"을 모두 마무리 하였습니다. 감염병 관리, 위생해충의 생태 및 방제, 쥐의 생태 및 방제, 소독 약품의 종류와 사용법 등에 대해 이론과 실습교육이 이루어졌습니다.앞으로 상생마을의 위생관리를 위해 모두 힘써주시길 부탁드립니다.  
    작성자 상생마을도시재생센터 작성일 05-09 조회 1760
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    일자리배움학교 우리마을 홍보전문가 교육과정을 모두 마무리 하였습니다. 안녕하세요??? 4월 10일(월) ~ 4월 19일(수)까지 우리마을 홍보전문가 교육과정을 모두 마무리 하였습니다.  우리마을 홍보를 위한 스토리텔링 을 시작으로 상생마을의 컨텐츠를 만들어 보았습니다. 사진, 영상촬영으로 홍보물을 제작하고, 온라인으로 활용하는 실습시간을 진행했습니다. 이번 홍보마..
    작성자 상생마을도시재생센터 작성일 04-27 조회 1829
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    일자리배움학교 [마을카페 바리스타 기초반]상생마을 마을카페 바리스타 기초반 교육 결과입니다. 2022년 상생마을 마을카페 바리스타 기초반 교육안녕하세요 올해 연말 상생마을에서는 2022년 12월 12일부터 1월 2일까지 마을카페 바리스타 기초반 교육과 자격증 취득까지 진행했습니다. 마을카페 관련 주민역량 강화를 통한 일자리 창출 과 소통의 기반을 마련할 수 있던 교육이었습니다.강의는 커피 로스팅부터 추출..
    작성자 이찬활동가 작성일 02-01 조회 2328
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    일자리배움학교 [마을카페 베이킹 기초반] 베이킹 기초 A반 마지막 수업 마데라 컵 케이크 만들었어요~♥ 2022.10. 25. 화요일베이킹 기초 A반마데라 컵 케이크안녕하세요조연서 인턴 인사드립니다.오늘은 어제 수업이였던 마데라 컵 케이크 수업 현장을 보여드리고자 찾아왔습니다.마데라 컵 케이크는 포도주가 들어간 컵 케이크인데요.모두 포도주 들어가면 알코올 함유된 것 아닌가요?라고 질문을 주셨습니다.걱정하지 않으셔도 됩니다.알코올은 전부 날라간다는 사실!그럼 ..
    작성자 조연서인턴 작성일 10-26 조회 2622
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    일자리배움학교 [마을카페 베이킹 기초반] 베이킹 기초 B반 츄러스 만들었어요~♥ 2022.10. 20. 목요일 츄러스마을카페 베이킹 기초 B반​안녕하세요.조연서 인턴 인사드립니다.오늘은 포스팅이 늦어졌는데요.저번주 토요일에 서구 상생마을 도시재생 생활문화축제가 열렸었단 사실모두 알고 계신가요~?​ 상생마을을 즐겁게 해줄 축제!를 열심히 준비했었답니다. 오늘은 포스팅을 기다리고 계셨을 상생마을 선생님들..
    작성자 조연서인턴 작성일 10-26 조회 2881
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    일자리배움학교 [마을카페 베이킹 기초반] 베이킹 기초 B반 쿠키슈 만들었어요~♥ 2022.10.12.목요일마을카페 베이킹 기초반쿠키슈안녕하세요.조연서 인턴 인사드립니다.오늘은 B반의 쿠키슈 베이킹 과정을 보여드리고자 찾아왔습니다.쿠키슈는 난이도 상 어려운 베이킹 과정이라고 할 수 있는데요.쿠키 반죽이 부풀지 않을수가 있어서 신중하게 과정을 지켜가며 베이킹해야한다고 합니다.B반은 어떤 쿠키슈를 완성했을지 함께 ..
    작성자 조연서인턴 작성일 10-17 조회 2566
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    일자리배움학교 [마을카페 베이킹 기초반] 베이킹 기초 A반 쿠키슈 만들었어요~♥ 2022.10.12.화요일마을카페 베이킹 기초반쿠키슈안녕하세요~조연서 인턴 인사드립니다.오늘은 어제 수업이였던A반의 쿠키슈 현장 보여드리고자 찾아왔습니다.난이도 상!!대망의 쿠키슈!쿠키슈는 베이킹 선생님께서 이전 수업때부터 항상 주의를 주셨는데요~베이킹 과정이 잘못될 경우슈가 부풀지 않을수 있다고 해요~!제발 슈야 부풀어라 하는 마음으로 ..
    작성자 조연서인턴 작성일 10-12 조회 2607
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    일자리배움학교 [마을카페 베이킹 기초반] 베이킹 A반 허니 휘낭시에, 허니 카스테라를 만들었어요~♥ 2022.10.04.화요일베이킹 기초 A반허니 휘낭시에, 허니 카스테라​안녕하세요~조연서 인턴 인사드립니다.오늘은 이번주 화요일에 진행하였던마을카페 베이킹 기초반 A반의 수업 현장을 보여드리고자 찾아왔습니다.!!이번주 수업도 2가지 베이킹을 배워보았는데요.상생마을 선생님들께서 가장 기대를 많이 하셨던허니 카스테라가 포함된 수업이였답니다.함께 보실가요~!베이..
    작성자 조연서인턴 작성일 10-06 조회 2861
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    일자리배움학교 [마을카페 베이킹 기초반] 베이킹 기초 B반 치즈 샤브레 쿠키, 마카다미아 쿠키 만들었어요~♥ 2022.09.30.목요일마을 카페 베이킹 기초 B반 치즈 샤브레 쿠키, 마카다미아 쿠키​안녕하세요~ 조연서 인턴 인사드립니다.오늘은 마을 카페 베이킹 기초반 중 B반의 베이킹 과정을 보여드리고자 찾아왔습니다.어제는 쿠키를 2가지 만들었습니다.치즈 샤브레 쿠키와 마카다미아 쿠키!!두가지 쿠키의 맛이 상반되기 때문에만들고 먹어보았을 때 매력..
    작성자 조연서인턴 작성일 09-30 조회 2895

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